La hist\u00f3rica cooperativa l\u00e1ctea SanCor solicit\u00f3 formalmente su quiebra, en el marco de una crisis financiera que se arrastra desde hace a\u00f1os y que deriv\u00f3 en un estado de insolvencia irreversible. La decisi\u00f3n fue confirmada por la Asociaci\u00f3n de Trabajadores de la Industria Lechera de la Rep\u00fablica Argentina (Atilra), que se\u00f1al\u00f3 que el pasivo de la empresa asciende a unos USD 120 millones.<\/p>\n
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El pedido judicial se produce luego de que el concurso preventivo iniciado a principios de 2024 no lograra estabilizar la situaci\u00f3n. Seg\u00fan el sindicato, los informes de la sindicatura y de los \u00f3rganos de control ya hab\u00edan acreditado la cesaci\u00f3n de pagos y la imposibilidad de sostener la operatoria.<\/p>\n
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Desde Atilra, encabezada por H\u00e9ctor Ponce, calificaron la medida como tard\u00eda y sin impacto real: “No agrega ni quita nada, es el reconocimiento de una realidad que se negaba”, se\u00f1alaron en un comunicado.<\/p>\n
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En los \u00faltimos a\u00f1os, la cooperativa intent\u00f3 m\u00faltiples estrategias de recuperaci\u00f3n, incluyendo cierres de unidades, venta de activos y negociaciones con inversores para crear un fideicomiso. Sin embargo, ninguna iniciativa prosper\u00f3, marcando un punto de inflexi\u00f3n en su viabilidad.<\/p>\n
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Uno de los puntos m\u00e1s cr\u00edticos es la situaci\u00f3n de los trabajadores. La empresa adeuda ocho meses de salarios y aguinaldos, lo que oblig\u00f3 a los empleados a subsistir mediante el fondo solidario del gremio. Seg\u00fan el sindicato, la cooperativa se sostuvo en el \u00faltimo tiempo “con el patrimonio de los trabajadores”.<\/p>\n
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El deterioro tambi\u00e9n se refleja en la estructura laboral. En enero de 2025, SanCor despidi\u00f3 a 300 empleados en plantas de C\u00f3rdoba y Santa Fe bajo la figura de “fuerza mayor”. Actualmente, la firma cuenta con cerca de 1.000 trabajadores, lejos de los 4.000 que ten\u00eda en 2017.<\/p>\n
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La ca\u00edda en la producci\u00f3n es igual de significativa: pas\u00f3 de procesar 4 millones de litros diarios de leche a apenas 500.000 en la actualidad. A esto se suma la paralizaci\u00f3n total de plantas entre octubre de 2023 y agosto de 2024 por conflictos salariales, lo que deriv\u00f3 incluso en la p\u00e9rdida de materia prima.<\/p>\n
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En paralelo, el colapso del grupo se profundiza con la reciente quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad An\u00f3nima, firma vinculada a la marca que produc\u00eda yogures y postres, tras el fracaso de su propio concurso preventivo.<\/p>\n
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El proceso judicial tramita en Rafaela y tendr\u00e1 una instancia clave el 30 de abril, cuando se realice una asamblea extraordinaria para definir los pr\u00f3ximos pasos. Pese al escenario adverso, desde Atilra sostienen que la quiebra no implica el final, sino una oportunidad de reconstrucci\u00f3n. Apuntan a preservar la marca y reactivar la producci\u00f3n bajo nuevas condiciones, apoy\u00e1ndose en la calidad hist\u00f3rica de sus productos y el rol de los trabajadores.<\/p>\n
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